Dans le monde de la gastronomie, la cuisine italienne est toujours une référence incontournable. Elle brille par sa simplicité, son authenticité, mais possède aussi sa part de créativité et d'innovation. Retour sur cette fusion entre tradition et tendance. Les adeptes de la pizza savent qu'elle est une véritable institution en Italie. Les maîtres pizzaiolos du restaurant la Pizzeria La Famiglia se sont inspirés de cette équilibre pour créer leurs plats. Pour en savoir plus sur ces dernières tendances, l'article de notre site partenaire "Les dernières tendances dans la cuisine italienne: innovation et tradition fusionnent parfaitement" sur IC434 est
une lecture incontournable.
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